那些年我们信过的谣言之饮食篇 健康养生-专题栏目 2245936

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水果打蜡致癌?专家:食用蜡无毒

吃苹果、橙子时,常会遇到表皮有“蜡”的情况。传言苹果打蜡对身体有害苹果打蜡能不能吃?视频中,一位戴着手套的员工把一种红褐色液体均匀地抹在苹果上,苹果随即“光彩照人” 。“苹果、橙子等水果表皮本身就带有一层果蜡,这种蜡是无毒无害的,食用对人体健康无害。其次是人工加上去的食用蜡,也...

太小的鱼别吃?专家:没有科学依据

不要买太大的鱼的建议可能是出于大鱼容易富集重金属。有些深海的大型食肉性鱼类,比如金枪鱼、鲨鱼等,由于汞、镉和铅比较重会沉在海底,海底的藻类、浮游生物富集了这些重金属,最终可能会进入这些深海鱼体内。只要不是天天吃,适量食用是可以的,但孕妇等特殊人群不建议食用。而别吃小鱼的说法则...

西红柿辣椒紫薯都是转基因?不是!

任何进行商品化生产和进入市场的转基因农产品都要经过严格的科学检测,只有确保安全才可以上市。中国政府现在批准可以自己进行商业性生产和上市的农产品转基因技术只有两项:棉花和木瓜。别的西红柿、辣椒、紫薯这些都不是转基因的。经过批准上市的,确实是经过严格科学检测,确保人们食用安全。

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