葛贤萼

　　元老级注册中国烹饪大师、中国点心状元、全国劳动模范、中国烹饪大师终身成就奖、全国“五一”劳动奖章，现任世界中餐名厨交流协会专家委员会主席，国家级裁判和国家级评委。主编了《点心制作技术》和《点心制作工艺》等全国中专技校的点心教材，曾多次应邀赴日本、新加坡、加拿大、澳洲、欧洲、意大利、西班牙、葡萄牙、中国台湾、中国香港、澳门交流表演，传授技艺。荣获全国旅游系统劳动模范和全国劳动模范光荣称号。